La Poire Beauté Flamande
La Beauté flamande est un ancien cultivar de poire introduit en Belgique au début du XVIIIe siècle, puis en Amérique du Nord au début des années 1800. Ce poirier européen (Pyrus communis) produit de gros fruits attrayants à la peau jaune-crème rougie de rouge et à la chair ferme, juteuse, blanche et savoureuse. La poire est mi-saison à tardive, récoltée fin septembre, et se conserve bien.
Caractéristiques de la Poire Beauté Flamande
Caractéristiques principales
Origine : Le cultivar est originaire de Flandre (Belgique), introduit en Amérique du Nord au début du 19e siècle.
Fruit : Gros fruit de forme arrondie à ovale, avec une peau jaune-crème teintée de rouge.
Chair : Ferme, blanche et savoureuse.
Goût : Sucrée et crémeuse, bonne pour la consommation fraîche ou les conserves.
Conservation : Bonne conservation, jusqu’à 3 mois.
Utilisation
La poire Beauté flamande est excellente consommée fraîche ou pour des recettes, et peut être conservée longtemps.