La Pomme Honeycrisp
La pomme Honeycrisp a été développée par l’Université du Minnesota dans les années 1960, avec une première plantation en 1962, mais elle n’a été commercialisée qu’en 1991 et est devenue célèbre pour sa chair exceptionnellement croquante, juteuse et son goût sucré. Originaire de la variété Macoun et Honeygold, cette pomme a connu un grand succès commercial et a été nommée fruit de l’État du Minnesota en 2006.
Caractéristiques de la Pomme Honeycrisp
Origines et Développement:
Années 1960 : L’Université du Minnesota a lancé un programme de sélection pour développer un pommier rustique et de haute qualité. C’est à cette époque qu’un croisement entre les variétés Macoun et Honeygold a été effectué.
Première Plantation :
En 1962, le premier plant issu de ce croisement a été planté.
Commercialisation :
Après des décennies de développement, la pomme Honeycrisp a été officiellement introduite sur le marché en 1991.
Caractéristiques et Succès:
Saveur et Texture: Elle est particulièrement prisée pour son goût sucré avec une touche de miel, ainsi que pour sa chair incroyablement croquante et juteuse.